Punjene zapečene paprike – recept

Punjene zapečene paprike – pečene u rerni ovako jednostavno ne možete da zamislite kako je to ukusno …

Sastojci;

6 srednjih paprika i 1 veliki crveni luk

300g mljevenog mesa i 100g rize

1 paradajz i 1 velika šargarepa

50ml ulja

1 žlica brašna i 2 konzervirani paradajz sos (moze zamjena 1 svjez paradajz)

biber, sol, vegeta, slatka paprika (koliko vam se dopada)

Priprema;

Izvadite sjeme, očistite paprike i kuhajte ih u vreloj vodi 5 minuta.
Izvadite vodu i pustite ih da se ohlade.
Uprzite ulje  nad srednjom temperaturom, zatim dodajte 10 min da se przi; luk, meso, crvenu papriku, biber.

Pripremite rizu samo eto da malo nabubri. Rizu ocijediti i dodati mesu.
Napunite paprike i stavite ih u posudu za pečenje. (ostatak mesa stavljen između paprika)

Izrezite paradajz (ili paradajz sos istresite), mrkvu dodajte so, vegetu, slatka paprika, brašno i 400ml vode. Skuhajte da napravite gustu smjeu.

Prelijte filovane paprike sa smjesom i pecite u pećnici u trajanju od pola sata do 45 minuta.
(Možete dodati iznad nekog sira ako želite) Ovo je tako ukusno